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銀座洋食 三笠會館

エダムチーズの香り豊かなオニオングラタンスープ

2018.10.30
今回ご紹介するのは「エダムチーズの香り豊かなオニオングラタンスープ」です。


飴色になるまで炒めた玉ねぎには旨味が凝縮され、それは5キロもある玉ねぎが1キロになるほど！


ティオぺぺシェリーが香りとコクを彩り、焼き目をつけたエダムチーズが食べ応えを演出。まさに「食べるスープ」です！
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