7F
銀座洋食 三笠會館
3種ソーセージと皮付きフライドポテトの盛り合わせ
2018.10.30
ソーセージは、シンプルかつワイルドな味でと肉汁が溢れ出すプレーン。
上品な香りが口いっぱいに広がるハーブ。
舌を撫でる辛さが癖になるチョリソーの3種類です。
男爵芋を使用した大振りのフライドポテトは、皮の近くの甘みを楽しんでいただくために敢えて皮付きで。
程よく揚がったフライドポテトはホクホクした食感で、ポテトの甘みが鼻を抜けていきます。
皮はパリッとした仕上がりで香ばしく、ホクホクした食感と絶妙な調和を見せてくれます。
お好みでマスタードを付ければよりシャープでピリッとした味に。
ケチャップはソーセージやポテトを優しい酸味で包んでくれます。
上品な香りが口いっぱいに広がるハーブ。
舌を撫でる辛さが癖になるチョリソーの3種類です。
男爵芋を使用した大振りのフライドポテトは、皮の近くの甘みを楽しんでいただくために敢えて皮付きで。
程よく揚がったフライドポテトはホクホクした食感で、ポテトの甘みが鼻を抜けていきます。
皮はパリッとした仕上がりで香ばしく、ホクホクした食感と絶妙な調和を見せてくれます。
お好みでマスタードを付ければよりシャープでピリッとした味に。
ケチャップはソーセージやポテトを優しい酸味で包んでくれます。
